Big Kokka: el restaurante con la mejor comida Nikkei de Barcelona

La comida Nikkei está de moda. Y hoy os hablamos de BIG KOKKA donde encontraréis la mejor comida nikkei de Barcelona.

Por si no lo tenéis muy controlado, la comida Nikkei es la fusión entre la cocina peruana y la japonesa. Al principo parecía solo estar al alcance de verdaderos gourmets pero desde hace un tiempo se ha popularizado enormemente.

En Barcelona hay varios restaurantes que ofrecen este tipo de comida pero yo os voy a hablar solo de BIG KOKKA (Passatge Mercantil, 1 de Barcelona).

Hace solo unos meses que Big Kokka ha abierto sus puertas en el barrio de El Born de Barcelona, pero no se trata de un restaurante nuevo. El Big Kokka es el hermano mayor del Kokka, un pequeño restaurante situado en la planta baja del restaurante Palosanto en pleno barrio gótico.

Estaba claro que el Kokka se había quedado pequeño ante la alta demanda de comida Nikkei y por eso se han lanzado con esta nueva apertura. Tenéis que saber que pertenece a Grupo San Telmo ( un cadena de restaurantes que tienes varios restaurantes repartidos por toda la ciudad).

Pero el Big Kokka es diferente al resto y no solo por su cocina fusión. El local es sencillamente maravilloso y perfectamente decorado con mucho gusto. Sofás chester, mesas amplias y de diferentes tipos y texturas, una vajilla que te recuerda a Japón y un papel en la pared que te lleva,de alguna manera, a Perú.

Es un lugar bonito, íntimo y muy cómodo para una cita especial o para un reencuentro con los amigos.

Pero lo realmente importante es: ¿Qué tal se come en Big Kokka?

Lo primero que os digo es que os dejéis aconsejar. Su maitre sabrá guiaros perfectamente tanto si sois expertos en este tipo de cocina como si sois unos novatos. Además recibiréis todas las explicaciones necesarias sobre el plato, ingredientes, preparaciones, cocciones… Os lo van a contar todo y, además, muy bien explicado.

Mis recomendaciones:

Pedid muchos platos y compartirlos, así podréis probar más sabores y combinaciones.
Las raciones no son especialmente grandes pero más que suficientes para saborearlo perfectamente.
Debéis probar sus cócteles como aperitivos: los Sake Sour con sake y combinaciones muy exóticas como maracuyá.

Y para comer:

Si os gustan las GYOZAS debéis probar las de langostino, pollo y salsa de cacahuete picante. DELICIOSAS!
Las causas que simplificándolo es un croqueta con base de patata y diferentes ingredientes adicionales. IDEAL PARA PICAR!
Si te gusta comer crudo deberás probar su steak tartar y su ceviche de vieira con langostinos al aji amarillo.
Sus woks y arroces están deliciosos tanto como plato o para acompañar a otro plato de su carta.
No podéis iros sin probar uns Nigiris y sus Uramakis. El Nigiri de gamba de Palamós a la plancha o sus uramakis de pollo con mayonesa anticuchera, rúcula y cilantro.
Y sobretodo, probad su pez mantequilla marinado en miso y con encurtidos Nikkei. ESPECTACULAR!

Si después de leer esto no os han entrado unas ganas locas por ir a probar BIG KOKKA hacéroslo mirar!